• 

Ingrediente:

• 
  
• 2 bucati oua
• 1 cana zahar
• 1 cana faina
• 1 pachet praf de copt
• 1 lingurita scortisoara
• 1 cana lapte
• 100 grame unt topit
• 1 cana mac macinat

• Timp de preparare: Peste 30 minute
• Complexitate: Usor
• Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare
Prajitura cu mac este o delicatese care se prepara foarte, foarte usor.

Toate ingredientele enumerate in lista se amesteca bine, se va obtine un aluat destul de moale care se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt ( altfel se va lipi prajitura de tava) si se coace la foc mediu 25-30 minute.

Dupa racire se pune deasupra dulceata acrisoara, glazura de ciocolata sau pur si simplu zahar pudra. De data aceasta am pregatit o glazura de ciocolata, am topit pe baie de apa 100 g ciocolata + 50 g unt.

Asta e tot! Prajitura este foarte buna si aromata.

Prajitura Cu Mere

Prajitura cu mere este o reteta delicioasa si usor de preparat. Pe langa faptul ca este foarte gustoasa are si un aspect care va atrage copiii.

Ingrediente:
7 linguri lapte,
7 linguri ulei,
7 linguri zahar,
1 lingurita bicarbonat stins in 1 lingurita otet,
400g faina circa,
umplutura: mere, 7 linguri de zahar, scortisoara.

Mod de preparare

1. In vas am pus 7 linguri de zahar,apoi 7 linguri ulei (eu am avut de arahide dar am facut si cu ulei de floarea soarelui), cele 7 linguri de lapte.
2. Se calesc merele cu 7 linguri de zahar si scortisoara.
3. Vasul cu zaharul uleiul si laptele se pun pe foc si se da in clocot.
Pregatim oul si o lingurita rasa de bicarbonat pe care il stingem cu o lingurita de otet. Dupa ce s-a topit zaharul,compozitia se umfla putin de la lapte o lasam doar 2 minute si o lasam sa se raceasca nu musai de tot (eu am pus vasul in putina apa rece doar sa nu mai arda).
4. Adaugam oul intreg. Amestecam viguros pana se incorporeza complet oul. Apoi adaugam praful de bicarbonat stins cu otet.
5. Am inceput sa torn in ploaie virtuala faina amestecand intre timp. Renunt la lingura si amestec cu mana dar amestec inca pana cand devine aluatul moale la pipait dar nu lipicios.
5. Tai in sfarsit aluatul in doua. Intind foi si o asez pe prima in tava unsa si tapetata cu faina. Intind merele si acoper cu a doua foaie.
Apoi se da la cuptor cam 30 min sau 35min sa fie colorata frumos, doar blonda.
6. Am taiat-o si am pudrat-o.

Tort Cu Mere Si Capsuni

Tort cu mere şi căpşuni

La multi ani Ilenelor, Lenuţelor, Elenelor, Constantinilor şi Costelilor.....

Blatul
5 oua, 100 g zahar si 150 g faina.

     Se decojesc si se scot cotoarele merelor (cate incap intr-o cratita rotunda sau in cercul de blat cam de 26 cm (mai bine faceti blatul intr-o cratita mai mica 24cm si cercul in care veti aranja tortul de 26cm, ca atunci cand puneti mousul de frisca blatul sa fie in interior). In cratita sau cercul in care vom face blatul se pun 2-3 linguri de zahar si un strop de apa care se vor carameliza, de preferat e sa ramana maroniu zaharul nu sa se arda, iar cand e caramelizat se intinde pe toata suprafata cratitei apoi se da afara sau la rece pana se usuca si crapa de pe cratita (nu trebuie sa cada de pe cratita, doar sa se auda pocnetele crapaturilor). Cand este intarit zaharul se pun merele in cratita eventual in golurile lor unde au fost cotoarele se pune gem, nuci sau migdale, ce ne place si se da 10-15 minute la cuptor pentru a se inmuia (se tin pana cand merele sunt un pic moi, astfel incat daca punem mana pe ele sa fie ca un buret foarte tare nu cremoase). Separat se face un pandispan din 5 oua, 100 g zahar si 150 g faina. Se bat ouale cu zaharul circa 20 minute pana isi dubleaza volumul si apoi se adauga faina in ploaie care inainte a fost cernuta, amestecand cu lingura de lemn nu cu mixerul de jos in sus( sau alt mod se bat separat albusrile pana daca intorc bolul nu cade, separat galbenusurile cu zaharul se bate pana isi dubleaza volumul apoi se adauga albusul batul peste galbenusuri lingura cu lingura si la sfarsi faina tot lingura cu lingura de jos in sus).

    Cand merele sunt gata se adauga pandispanul si se baga la cuptor pana este gata mai exact cand blatul se desface de cratita sau daca incercam cu un scobitor interiorul nu se prinde de acesta(circa 45 minute la o temperatua potrivita 170 grade sau treapta 3, depinde de cuptor). Se scoate din cuptor se lasa 10 minute sa se raceasca si apoi asa caldut se scoate pe un platou cu fata in jos pentru ca altfel se prinde caramelul de tava si se scoate greu (de preferat ar fi ca platoul pe care este pus la racit sa fie plat sau un blat pe care se aseaza o hartie de copt).
   Crocant de migdale(se poate si fara dar e mai delicios cu el)
150 gr migdale tocate bucatele mici sau date la robot
80-85 gr zahar (de preferat brun)
1 lingura de apa
   Mousse de frisca si migdale
110g crocant de migdale
800 ml frisca (din smantana naturala 20-25 % grasime, se pune zahar dupa gustul fiecaruia 150g maxim 200g)
3 oua
4 galbenusuri
100 gr zahar
16 grame gelatina
zahar vanilat

   Mousse de ciocolata:

250 g ciococlata neaga75% cacao
200 g frisca lichida
6 grame gelatina


   Sirop
250 ml apa, 100 g zahar, coaja de o lamaie, 3-3 linguri crena de whisky

Crocant de migdale: Tocam migdalele cu cutitul in bucatele de 3-4 mm sau la robot mai mare, le amestecam cu zaharul si o lingura de apa si le punem intr-o tigaie teflonata pe foc mic.

Amestecam incontinuu pana se caramelizeaza zaharul si migdalele capata o culoare aurie.
Il lasam sa se raceasca pe o hartie de copt unsa cu ulei.
Mousse de frisca si migdale:
Punem cele 16 g de gelatina la inmuiat in apa rece.
Mixam frisca foarte bine.
Mixam galbenusurile cu oul, zaharul, zaharul vanilat si un varf de sare.
Scurgem bine gelatina de apa si o topim pe bain marie dupa care o adaugam in compozitiei de galbenusuri (gelatina nu trebuie sa dea in clocot). Amestecam bine bine si rapid ca sa nu se intareasca
Adaugam frisca compozitie de galbenusuri si amestecam pana se omogenizeaza iar la sfarsit adaugam crocantul de migdale(doar 110 g de migdale restul crocantului il pastram pentru ornat), amestecand bine.
Mousse de ciocolata: se face dupa ce asamblama tortul (se intareste repede si o adaugam la sfarsit)
    Punem la inmuiat gelatina in apa rece 10 minute.
Topim la bain marie ciocolata taiata in bucatele mici impreuna cu frisca lichida (sau smantana grasa cu 3-4 linguri de zahar in loc de frisca lichida)
In momentul in care cicolata este complet topita o luam de pe foc, adaugam gelatina stoarsa bine de apa(atentie compozitia de frisca si ciocolata nu trebuie sa dea in clocot pentru ca se strica gelatina). Amestecam si lasam sa se raceasca putin (cam 5 minute) amestecand incontinuu in ea. Cel mai bine este sa folosim o ciocolata de buna calitate.


Asamblare tort:
     Punem blatul pe care il insiropm( inainte cu 10 minute cu un sirop facut din zahar si coaja de la o lamaie, pe care il clocotim si il lasam sa se raceasca sau compot de fructe), intr-un cerc putin mai mare decat blatul cu 1-2 cm sau chiar in acelasi cerc ori daca nu avem ii facem din hartie mai groasa un cerc in jurul blatului, adaugam peste blatul insiropat mousse-ul de frisca si lasam la frigider 1 ora sa se intareasca, timp in care preparam mousseul de ciocolata. Cand mousseul de frisca este intarit, scoatem tortuletul de la frig si adaugam mousseul de ciocolata care trebuie sa fie caldut. Dam la frigider pentru inca 1 ora dupa care putem scoate tortul din forma sau hartie si ornat dupa cum dorim(din experienta, cel mai bine se va intari crema, taia si arata tortul daca este facut cu o zi inainte si tinut peste noapte la frigider).
    Daca ramane mult loc dupa mousul de frisca se va acoperi cu mousul de ciocolata(asta daca e diferenta prea mare intre blat si cercul in care se asambleaza tortul, de preferat ar fi cratita sau cercul in care se face blatul sa fie de 24cm, iar cel in care se asambleaza de 26cm)
Ornarea tortului
20-25 capsuni frumoase si proaspete
100 g capsuni
100 g frisca
     Am ornat pe margine  tortul cu frisca mixata, iar in partea ramasa am adaugat capsunile pe care le-am dat prin cioolata topita si le-am lasat sa se raceasca. Tot dinciocolata am facut 4 rotocoale-serpisori.

Tort Cu Mere

  Blatul

5 oua, 100 g zahar si 150 g faina.

Se decojesc si se scot cotoarele  merelor (cate incap intr-o cratita rotunda sau in cercul de blat cam de 26 cm (mai bine faceti blatul intr-o cratita mai mica 24cm si cercul in care veti aranja tortul de 26cm, ca atunci cand puneti mousul de frisca blatul sa fie in interior). In cratita sau cercul in care vom face blatul se pun 2-3 linguri de zahar si un strop de apa  care se vor carameliza, de preferat e sa ramana maroniu zaharul nu sa se arda, iar cand e caramelizat se intinde pe toata suprafata cratitei apoi se da afara sau la rece pana se usuca si crapa de pe cratita (nu trebuie sa cada de pe cratita, doar sa se auda pocnetele crapaturilor). Cand este intarit zaharul se pun merele in cratita eventual in golurile lor unde au fost cotoarele se pune gem, nuci sau migdale, ce ne place si se da 10-15 minute la cuptor pentru a se inmuia (se tin pana cand merele sunt un pic moi, astfel incat daca punem mana pe ele sa fie ca un buret foarte tare nu cremoase). Separat se face un pandispan din 5 oua, 100 g zahar si 150 g faina. Se bat ouale cu zaharul circa 20 minute pana isi dubleaza volumul si apoi se adauga faina in ploaie care inainte a fost cernuta, amestecand cu lingura de lemn nu cu mixerul de jos in sus( sau alt mod se bat separat albusrile pana daca  intorc bolul nu cade, separat galbenusurile cu zaharul se bate pana isi dubleaza volumul apoi se adauga albusul batul peste galbenusuri lingura cu lingura si la sfarsi faina tot lingura cu lingura de jos in sus).

Cand merele sunt gata se adauga pandispanul si se baga la cuptor pana este gata mai exact cand blatul se desface de cratita sau daca incercam cu un scobitor interiorul nu se prinde de acesta(circa 45 minute la o temperatua potrivita 170 grade sau treapta 3, depinde de cuptor). Se scoate din cuptor se lasa 10 minute sa se raceasca si apoi asa caldut se scoate pe un platou cu fata in jos pentru ca altfel se prinde caramelul de tava si se scoate greu (de preferat ar fi ca platoul pe care este pus la racit sa fie plat sau un blat pe care se aseaza o hartie de copt).

Crocant de migdale(se poate si fara dar e mai delicios cu el)

150 gr migdale tocate bucatele mici sau date la robot

80-85 gr zahar (de preferat brun)
1 lingura de apa

Mousse de frisca si migdale

110 crocant de migdale

800 ml frisca (din smantana naturala 20-25 % grasime, se pune zahar dupa gustul fiecaruia 150g maxim 200g)
3 oua
4 galbenusuri
100 gr zahar
16 grame gelatina
zahar vanilat

Mousse de ciocolata:

250 gr ciococlata alba

200 gr frisca lichida
6 grame gelatina


Sirop

250 ml apa, 100 g zahar, coaja de o  lamaie

Crocant de migdale: Tocam migdalele cu cutitul in bucatele de 3-4 mm sau la robot mai mare, le amestecam cu zaharul si o lingura de apa si le punem intr-o tigaie teflonata pe foc mic.

Amestecam incontinuu pana se caramelizeaza zaharul si migdalele capata o culoare aurie.

Il lasam sa se raceasca pe o hartie de copt unsa cu ulei.

Mousse de frisca si migdale:

Punem cele 16 g de gelatina la inmuiat in apa rece.

Mixam frisca foarte bine.
Mixam galbenusurile cu oul, zaharul, zaharul vanilat si un varf de sare.

Scurgem bine gelatina de apa si o topim pe bain marie dupa care o adaugam in compozitiei de galbenusuri (gelatina nu trebuie sa dea in clocot). Amestecam bine bine si rapid ca sa nu se intareasca

Adaugam frisca compozitie de galbenusuri si amestecam pana se omogenizeaza iar la sfarsit adaugam crocantul de migdale(doar 110 g de migdale restul crocantului il pastram pentru ornat), amestecand bine.

Mousse de ciocolata: se face dupa ce asamblama tortul (se intareste repede si o adaugam la sfarsit)

Punem la inmuiat gelatina in apa rece 10 minute.

Topim la bain marie ciocolata taiata in bucatele mici impreuna cu frisca lichida (sau smantana grasa cu 3-4 linguri de zahar in loc de frisca lichida)
In momentul in care cicolata este complet topita o luam de pe foc, adaugam gelatina stoarsa bine de apa(atentie compozitia de frisca si ciocolata nu trebuie sa dea in clocot pentru ca se strica gelatina). Amestecam si lasam sa se raceasca putin (cam 5 minute) amestecand incontinuu in ea. Cel mai bine este sa folosim o ciocolata de buna calitate.

Asamblare tort:

 Punem blatul pe care il insiropm( inainte cu 10 minute cu un sirop facut din zahar si coaja de la o lamaie, pe care il clocotim si il lasam sa se raceasca sau compot de fructe), intr-un cerc putin mai mare decat blatul cu 1-2 cm sau chiar in acelasi cerc ori daca nu avem ii facem  din hartie mai groasa un cerc in jurul blatului, adaugam peste blatul insiropat mousse-ul de frisca si lasam la frigider 1 ora sa se intareasca, timp in care preparam mousseul de ciocolata. Cand mousseul de frisca este intarit, scoatem tortuletul de la frig si adaugam mousseul de ciocolata care trebuie sa fie caldut. Dam la frigider pentru inca 1 ora dupa care putem scoate tortul din forma sau hartie si ornat dupa cum dorim(din experienta, cel mai bine se va intari crema, taia si  arata tortul daca este facut cu o zi inainte si tinut peste noapte la frigider).

Daca ramane mult loc dupa mousul de frisca se va acoperi cu mousul de ciocolata(asta daca e diferenta prea mare intre blat si cercul in care se asambleaza tortul, de preferat ar fi cratita sau cercul in care se face blatul sa fie de 24cm, iar cel in care se asambleaza de 26cm)

ORNAREA

Dupa ce se scoate tortul din cerc cu grija ca sa nu se strice marginile, la mine s-au cam stricat, se poate vedea in poze, deasupra se pune crocantul de migdale ramas sau numai pe margine, eu nu l-am mai pus in tortul din figura ci am ras cateva patratele de ciocolata amaruie si am asezat pe margini.Pentru ornat am topit o ciocolata amaruie 80% cacao la bain marie, am lasat-o sa se racoreasca, totodata am topit si ciocolata alba la bain marie pe care al lasat-o sa se racoreasca, ciocolata alba daca e prea fierbinte nu se prea poate manevra, apoi pe un blat acoperit cu hartie de copt data cu nitel ulei de masline sau un ulei bun, care sa nu miroase a floarea soarelui am facut inimioare din ciocolata alba si neagra, braduleti, stelute, diverse forme neregulate. (Ciocolata am pus-o calduta intr-o punga de plastic taiata la un colt). Dupa ce am facut figurinele le-am dat la rece ceva timp pana se intaresc, eventual se fac cat timp tortul sta la rece. Am asezat bradutii, stelutele si inimioarele ca in poza fara o regula (cand folosim ciocolata pentru ornat ar trebui sa avem mainile mai reci ca aceasta sa nu se inmoaie).

POFTA BUNA!!!!

Tort Cu Nuca

Tort cu nuca

Reteta de mai jos este usor de urmat, nu da gres, va puteti impresiona familia, prietenii,etc.

Am primit-o de la sotia unui coleg, mi-a reusit, ca atare v-o recomand si voua.

Blat: 500 g nuca (macinata )

             1 cana zahar tos

             coaja rasa de la 3 portocale

             6 oua

Se separa galbenusurile de albusuri.Albusurile se bat spuma. Separat galbenusurile se freaca cu zaharul (zaharul se adauga treptat) pana se obtine o crema albicioasa, se adauga peste aceasta compozitie coaja de portocale rasa, nuca macinata (putin cate putin, compozitia se va ingrosa - sa nu va speriati). Se adauga treptat albusurile batute spuma si se amesteca de jos in sus (eu am adaugat si un praf de copt in aceasta compozitie).

Se rastoarna compozitia intr-o forma de tort (cu diametrul de max.24 cm.) si se pune in cuptor, la mijlocul acestuia, la foc mediu spre mic aproximativ 45 minute. (Eu l-am lasat in cuptorul electric la 150 grade C ). Se incearca cu scobitoarea daca este gata.

Blatul se raceste putin (15-20 minute) dupa care se insiropeaza , cu multa rabdare, cu un sirop format din:

SIROP – 1 cana zahar + sucul de la 3 portocale mari, se fierb 2-3 minute, iar cand siropul este caldut se insiropeaza blatul.

Tortul se lasa sa se raceasca si se imbraca in glazura de ciocolata alba/neagra (ciocolata menaj topita si amestecata cu putin unt) sau cu glazura de la pachet de la Dr.Oetker (se gaseste de caramel, ciocolata alba/neagra care dupa cum scrie pe plic se amesteca cu 2-3 lingurite de apa-de respectat cantitatea de apa altfel glazura iese prea subtire si nu se intareste repede).

Se orneaza cu fructe-1-2 ciorchine de coacaze proaspete. Arata foarte bine tortul in aceasta combinatie.

  

Eu am folosit la blat ½ cana zahar si la sirop tot ½ cana zahar, in caz contrar iese prea dulce, dupa gust.


POFTA BUNA!

Ingrediente reteta Prajitura cu crema de ciocolata:

• pentru blat:
• 4 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri faina
• 3 linguri cacao
• un plic praf de copt
• pentru crema de ciocolata (crema ganache)
• 500 ml frisca lichida
• 300 g ciocolata amara
• un plic cappuccino

Modul de preparare a retetei:
Pentru a simplifica reteta, mai intai preparam blatul si apoi crema de ciocolata a prajiturii. Spargem ouale si separam albusurile de galbenusuri. Punem intr-un vas galbenusurile si le frecam cu zaharul pana cand acesta se topeste. Intr-un alt vas batem albusurile cu un praf de sare pana cand se intaresc. Adaugam galbenusurile peste albusurile batute si le amestecam incetisor cu o lingura (de jos in sus, pentru a pastra cat mai pufoasa compozitia blatului pentru prajitura).

Amestecam faina cu cele trei linguri de cacao si praful de copt. Dupa aceea incorporam treptat acest amestec de faina, cacao si praf de copt in compozitia de albusuri si galbenusuri. Turnam aluatul astfel obtinut in tava cuptorului pe care o tapetam in prealabil cu hartie de copt.

Incingem bine cuptorul si coacem blatul prajiturii la foc mediu aproximativ 20 minute. Inainte de a-l scoate de la cuptor, pentru a fi siguri ca este copt, cel mai bine este sa incercam blatul prajiturii cu o scobitoare. Il lasam sa se raceasca si apoi taiem pe jumatate blatul pentru prajitura.

Incepem prepararea cremei de ciocolata a prajiturii (aceasta mai este cunoscuta si drept crema ganache). Intr-un vas termorezistent punem frisca lichida, ciocolata rupta in bucatele si pliculetul de cappuccino. Punem la bain-marie toate ingredientele si le lasam pana cand se topeste ciocolata, amestecand din cand in cand. Crema de ciocolata o vom tine apoi la frigider doua-trei ore (pentru a se intari si a o putea bate bine). Dupa ce crema de ciocolata s-a intarit, o mixam/batem pana cand isi dubleaza volumul.

Insiropam bine blatul prajiturii cu un sirop format din apa, zahar si esenta preferata. Intindem uniform crema de ciocolata (ganache) pe prima foaie de blat, pastrand doua linguri de crema pentru ornat. Peste crema ganache adaugam cel de-al doilea blat insiropat, apoi intindem restul de crema intr-un strat foarte subtire si adaugam putina ciocolata rasa. Prajitura cu crema de ciocolata trebuie tinuta la frigider cateva ore inainte de a fi servita.

Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de prajitura!

Tort Cu Crema De Nutella

Ingrediente pentru Tort cu cremă Nutella

Blat:

5 ouă,

300 g zahăr,

260 g făină,

30 g cacao,

10 g praf de copt,

100 ml lapte.

Cremă:

300 g Nutella,

2 gălbenușuri,

200 ml lapte,

2 linguri amidon (făină),

2 linguri zahăr,

200 ml frișcă.

Sirop:

300 ml apă,

150 g zahăr.

Ornamente:

fulgi de migdale,

fulgi de ciocolată

Mod de preparare:

Blatul este bine să se facă cu o zi înainte de asamblare.

Într-un castron cernem făina cu praful de copt și cacao.

Separăm ouăle.

Batem bine albușurile cu 150 g zahăr.

În alt castron batem gălbenușurile cu 150 g zahăr.

Se amestecă albușurile cu gălbenușurile ușor cu o lingură de lemn.

Se adaugă amestecul de făină, alternând cu laptele călduț.

Compoziția se pune într-o formă de tort rotundă unsă bine cu unt.

Se dă la cuptor (preîncălzit) la 180 grade C pentru 50-60 minute.

Se va lăsa la răcit (de preferat peste noapte), după care se va tăia în 3 părți egale.

Pentru sirop se pune la fiert apa cu zahărul și se lasă să dea câteva clocote (pentru 2-3 minute). Se lasă la răcit.

Pentru cremă:

Se amestecă laptele cu zahărul și amidonul.

Se pune pe foc și se amestecă bine până se leagă.

Adăugăm cele 2 gălbenușuri și amestecăm în continuare.

Se oprește focul și se lasă la răcit.

Numai după ce s-a răcit bine se amestecă cu Nutella și cu frișca bătută.

Pentru asamblare:

Se însiropează primul blat cu 1/3 din cantitatea de sirop.

Se unge cu 1/4 din cremă.

Peste primul blat, se pune cel de-al doilea blat, se însiropează și se unge cu 1/4 din cremă.

Se adaugă și ultimul blat, se însiropează și se unge cu restul de cremă atât deasupra, cât și pe laterale.

Se ornează cu fulgi de ciocolată și fulgi de migdale.

Poftă bună!

Tort cu crema de ciocolata si praline

Ingrediente: Pentru blat: 3 oua, 125g de zahar, 125g de faina, 1 lingura de praf de copt Pentru crema de ciocolata: 2 tablete de ciocolata(200g), 3 oua, zeama de lamaie, 5 banane, 150g de unt, 1 plic zahar vanilat, 500g frisca lichida Pentru décor: 9-10 praline(albe, colorate in forme diferite) Blatul Se bat albusurile spuma, adaugand treptat zaharul, galbenusurile, faina, praful de copt. Se amesteca usor pana se omogenizeaza compozitia. Se tapeteaza o forma de tort cu margarina si faina. Se toarna compozitia si se coace la foc potrivit. Crema de ciocolata: Ciocolata se topeste usor pe baie de aburi. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul vanilat si untul pana ce se obtine o crema.(aprox. 7-8 minute). Se incorporeaza apoi ciocolata topita. Albusurile se bat spuma cu 2 linguri de zahar si se adauga peste crema de ciocolata, amestecandu-se usor de sus in jos. Frisca lichida se bate separat pana la consistenta unei crème si se lasa deoparte. Bananele se curata si se taie in jumatati pe lungime. Se ung apoi cu zeama de lamaie. Dupa ce blatul s-a racit bine, se aseaza bananele, iar peste ele se intinde frisca intr-un strat uniform.(blatul ramane in forma). Se toarna apoi crema de ciocolata, se fac dungi cu o furculita si se da la frigider pentru 2-3 ore. Dupa ce s-a racit se scoate forma de tort si se aseaza tortul pe un platou. Tortul cu crema de ciocolata se decoreaza cu praline(sau bomboane de ciocolata).